Планируя открывать кафе, ресторан или бар, необходимо учитывать высокую конкуренцию, которая сложилась в данной области. Чтобы заведение приносило прибыль, нужно не только предложить посетителям богатое меню и приемлемые цены, но и создать уникальную обстановку, комфортную и уютную атмосферу. Поэтому, особое внимание следует уделить дизайну интерьера, качеству мебели. Например, стильные и удобные стулья можно найти на странице restaurant seating в каталоге специализированного магазина. Здесь же вам предложат столы и другие элементы мебели. Но, прежде необходимо определиться с направлением, в котором будет оформлен интерьер заведения. Популярные стили интерьеровНаиболее широким спросом пользуются следующие стили интерьеров: - китайские и японские – они характеризуются преобладанием ярких красок, использованием национальной атрибутики и аксессуаров. Такие помещения наделены атмосферой особого уюта и комфорта, поэтому дарят хорошее настроение, создают необходимую для релаксации обстановку. Безусловно, планируя оформлять интерьер заведения в японском или китайском стиле, важно предложить и соответствующе меню. Поэтому, данное направление дизайна больше актуально для суши-баров или ресторанов японской, китайской кухни;
- лофт – весьма демократичное направление. Такие интерьеры характеризуются сочетанием некой грубости отделочных материалов с изяществом мебели и предметов декора. В целом, они смотрятся весьма привлекательно. Оформляя помещение в стиле лофт, нужно учитывать основные черты, характерные для данного направления: максимальное количество свободного пространства, минимум перегородок, сдержанный декор, преобладание коричневого и серого цветов в используемой палитре. Из отделочных материалов здесь приветствуется бетон, кирпич, камень, штукатурка, необработанная древесина. Гармоничным элементом интерьера становятся лестницы, неприкрытая вентиляция, другие составляющие, характерные для складских помещений, от которых и пошел сам стиль;
- хай-тек – современное направление дизайна. Здесь используются самые современные технологии и материалы. Относительно цветовой гаммы строгих ограничений нет. Можно оформлять помещение в оттенках одного цвета или использовать контрасты. Для стиля хай-тек характерен минимализм, ровные линии, симметричные и асимметричные формы. Из материалов приветствуется металл, пластик и стекло;
- классика – она не утрачивает актуальности до сегодняшнего дня. Природные цвета в оформлении интерьера, натуральные материалы мебели и отделки, в частности, древесина, кожа, богатый текстиль. Такой вариант больше подходит для богатых ресторанов, где нужно создать стильную и благородную обстановку.
В целом, стиль интерьера нужно выбирать не как отдельную составляющую, а как гармоничное дополнение общей композиции. Желательно, чтобы он соответствовал меню, предложенному посетителям.
Чем уютнее чувствует себя человек, тем выше вероятность, что он вернется именно в это заведение.
© Ольга Москаленко
Одеон-мебель
|
